Productos necesarios: 400 g de harina de trigo, 1 yema de huevo, 20 g de levadura, 1 cucharada. l. mantequilla, 4 cucharadas. l. miel, 50 ml de coñac, 30 g de pasas, 100 g de amapola, 2 cucharadas. l. de aceite de oliva.
400 g de harina de trigo, 1 yema de huevo, 20 g de levadura, 1 cucharada. l. mantequilla, 4 cucharadas. l. miel, 50 ml de coñac, 30 g de pasas, 100 g de amapola, 2 cucharadas. l. de aceite de oliva.
Método de preparación.
Vierta el aceite de oliva y la miel líquida en la harina tamizada. Vierta las pasas empapadas previamente en el coñac. Remojo en la amapola de agua. Levadura diluida en una taza de agua tibia y agregar a un tazón de harina. Primero, mezcle con una cuchara de madera (hasta obtener una masa suave). Luego coloque la masa sobre una tabla enharinada y amasarla con las manos hasta que comience a quedar atrás de las manos y del tablero.
Cortar la masa en bollos pequeños. Conecte los bollos uno con el otro y póngalos en forma de una flor. Coloque la “flor” en una bandeja para hornear, engrasada y déjela reposar durante 2 horas. Antes de colocar la bandeja en un horno precalentado a 220 °, engrasar los rollos con yema batida y espolvorear el centro de la “flor” con azúcar granulada mezclada con semillas de amapola. Hornea una “flor de amapola” 20 min.
Ульи на чердаке. Миролюбивые пчелы.
Productos de confitería con miel