Медовый яблочный пирог

Медовый яблочный пирог


Медовый яблочный пирог

В размягченное масло прибавить жидкий мед, сахарный песок, яйца и тщательно перемешать. Всыпать пшеничную муку, соду и замесить тесто. Яблоки разрезать на небольшие кусочки вместе с кожурой (удалив сердцевину), смешать с тестом и выложить в форму (как для кекса), предварительно хорошо смазанную сливочным маслом, и выпекать в духовом шкафу при температуре 170°. Расход продуктов: меда—100 г, сахарного песку — 7г стакана, яблок (лучше всего сорт Антоновка)— 500 г, масла сливочного—100 г, яиц — 2 шт., соды питьевой — 7г чайной ложки, муки пшеничной — 1 7г стакана, масла сливочного на смазывание формы — столовая ложка.

Рецепт 2

Медовые шарики c орехами.

Мед смешать с сахарной пудрой, добавить молотые грецкие орехи, соду, корицу, гвоздику и черный перец, истолченные в ступке, муку пшеничную до получения теста умеренной густоты. Затем нарезать кусочки теста для шариков величиной с грецкий орех. Шарики уложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать печенье в умеренно горячей духовке. Норма продуктов: меда — 5 столовых ложек, сахарной пудры — 1 стакан, молотых грецких орехов—1 стакан, соды — чайную ложку, корицы — 1/2 чайной ложки, гвоздики — 5—6 зерен, черного перца— 3—4 горошины.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...