Медовый мягкий кекс

Медовый мягкий кекс


Медовый мягкий кекс

Растереть сахар с салом до белого цвета и прибавить сбитое яйцо и другие компоненты. Запекать на сковороде или листе при слабом огне. Можно украсить кекс глазурью из расплавленных леденцов.

Тесто: 2 стакана меда, стакан масла, 2 яйца, стакан кислого молока, чайная ложка соды, чайная ложка имбиря, чайная ложка корицы, 4 стакана муки, 1/4 стакан сала или сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки корицы, пучка соли, мускатный орех.

Рецепт 2

Ореховый пирог с медом.

Размешать все компоненты до однородной массы, прибавить стакан молотых ядер орехов и выложить тесто на смазанный жиром и посыпанный мукой лист. После выпекания в умеренно нагретой духовке посыпать сверху сахарной пудрой.

Тесто: 4 столовые ложки меда, чайная ложка соды, 3 столовые ложки жира, столовая ложка какао (порошок), 2,5 стакана молока, 600 г муки, корица.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 votes, average: 3,50 out of 5)
Загрузка...