Как употреблять пыльцу

Как употреблять пыльцу


Как употреблять пыльцу

Пыльца в виде зерен — труднопереваримый продукт, так как желудочный сок человека не способен разрушить наружную оболочку (пленку) — эктиму, которая окружает каждое зернышко. Компоненты пыльцевых зерен могут быть извлечены только через мельчайшие отверстия эктимы, если растереть пыльцевые зерна в мельчайший порошок, либо настаивать пыльцу в дистиллированной воде не менее двух часов, периодически взбалтывая. Затем раствор фильтруют, добавляют аскорбиновую кислоту и пьют за 1 1/2— 2 часа до еды.

Цветочная пыльца — хороший биологический стимулятор, действующий на дряхлеющий старческий организм. Болгарские ученые (наблюдения за 23 стариками в клиническом отделении болгарского дома для престарелых) отметили положительное действие пыльцы, маточного молочка и меда на физическое и психическое состояние стариков.

Пыльца растений может служить прекрасным источником получения больших количеств каротина. В пыльце лилии и желтой акации его в 20 раз больше, чем в красной моркови, а она ведь основной продуцент этого витамина. Целесообразность получения каротина из пыльцы лилии, желтой акации и других растений обусловливается также простотой извлечения его путем непосредственного экстрагирования провитамина А из пыльцевых зерен без какой-либо предварительной обработки.

Ориентировочные вычисления показывают, что со 100 растений лилии можно собрать до 10 г пыльцы и получить из нее до 25 мг препарата каротина, а с гектара — до 30 кг пыльцы, содержащей около 100 г каротина.

Цветочная пыльца исключительно богата рутином (витамином Р), который называют витамином молодости. В пыльце некоторых растений, в частности гречихи посевной, содержится его до 17 мг%. Поэтому цветочная пыльца должна привлечь внимание исследователей в отношении дальнейшего изучения ее химического состава и биологического действия.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...